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無法拒絕好看咖啡器具

發布時間:2019-10-17 18:49來源:小芝士咖啡網字體大小:

喜歡咖啡的朋友,都想擁有屬于自己的一套咖啡器具。在親手沖煮咖啡的樂趣中,追尋咖啡獨一無二的本味。也有人,比起咖啡,更加好奇那些高顏值、實用的咖啡器具。(每一個都想抱回家~)

對于不斷追求生活品質的現代人而言,咖啡的魅力,不再局限于它的口感,而是沖泡過程中的享受。

無法拒絕好看咖啡器具

當我們在不同的咖啡店看到咖啡師們制作咖啡時那一整套行云流水的動作,不禁為此深深著迷。熟稔的操作步驟,精致的咖啡器具,的的確確賦予了咖啡不少美感。

為了能得到咖啡師的同款體驗,不少人開始在家嘗(xue)試(xi)手沖咖啡,拋卻復雜的工序,高昂的成本,這種獨一無二的滿足感和成就感是值得的。

“那些集設計與美學于一體的咖啡器具,給了我愛上咖啡的勇氣。”今天就來談一談可以稱之為美物,或易于上手的咖啡器具。(個人非常喜歡的幾樣~)

Hario

現代主義的經典之作

享譽世界的“玻璃王”的HARIO,被譽為“日本耐熱玻璃器皿第一品牌”。在手沖咖啡領域,它更是享有良好的口碑和頗高的知名度。

繼承了技藝精湛的玻璃吹制工藝,Hario以操作簡單、沖泡快捷的咖啡器具,迅速引起了咖啡愛好者的關注。

Hario所有產品的選材,都以保證對人體的環境無害為前提——不使用任何重金屬材質、百分百天然礦晶、無雜味濾紙、無鉛印墨,就連玻璃上的印花也選用無鉛印墨。并且為了實現性能最優,還活用玻璃、樹脂、陶瓷、金屬等材質制作零件。

BUONO手沖壺

他家的虹吸咖啡壺、V60系列、BUONO手沖壺等,在保留了傳統手工制作的同時,實現了咖啡器具的優質化。(買了不后悔系列)

Hario的經典之作——V60滴濾咖啡杯(包括樹脂、玻璃、陶瓷三款),完美詮釋了手沖咖啡的極致品質:

60度角的錐形:延長了水流穿過咖啡粉流向中心的時間。

過濾孔:使得我們可以通過改變水流的流速來控制咖啡的風味。

螺旋紋:讓空氣可以從四周向上逸出,以最大限度滿足咖啡粉的膨脹。

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Chemex

博物館永久收藏

被收藏的Chemex | 現代藝術博物館

Chemex是足以代表美國咖啡傳統的一個指針性品牌。因為它“將日常用品變得更實用,同時讓人們更享受使用的過程。”

Chemex誕生于1941年,是由化學家 Peter Schlumbohm 博士所設計的。所以,它能從化學的視角看到咖啡完整的萃取過程。

經典款 (3、6、8、10人杯)

玻璃把手款(還可以用來插花)

Chemex從造型上看類似于實驗室的錐形燒瓶,腰部經典的木質套環及精致的打結皮繩加以固定,還可以用當裝飾擺件。無疑是最雅致、最簡約的咖啡器具。

而且它有專門的濾紙。Chemex濾紙比一般款式厚20% - 30%,且不像日系濾杯壁有許多排氣的肋,空氣流動只靠正面單一的排氣凹槽,所以阻力較大流速較慢是正常的。 當然,厚且高質量的濾紙,讓它煮出來的咖啡口感更干凈。

極簡設計的無限可能

第一次看到bi.du.have咖啡器具的時候,就被它極簡的設計概念深深吸引。它看起來華而不實的外表,卻隱藏著咖啡器具的無限可能。

無法拒絕好看咖啡器具

這個創立于臺灣的咖啡器具設計品牌,是由設計師王旋一手打造,他們建立了一種滴濾式咖啡的簡單概念設計。取代了一切繁瑣笨重的設計,試圖以極簡化的設計達到器具功能的最大性。

也就是說,讓咖啡制作設備回歸到它最基本的功能,用設計突出造型,并實現環保的理念是他們一直追求的。

bi.du.haev的產品設計多以水泥、實木、玻璃、銅等材質為主,幾乎全部純手工打造。沒有任何復雜的設計,一切都只為滿足最基本的咖啡需求,但整體 造型卻讓人賞心悅目。

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